Все вопросы

34

Разделочные доски: какие есть общие советы по покупке и использовании разделочная доска?

Я слышал различные дискуссии по существу древесины и синтетических разделочные доски, и их влияние на безопасность пищевых продуктов, ножа и простоты чистки и хранения. Каковы плюсы и минусы из следующих и почему? Дерево против пластика или других материалов Влияют на безопасность пищевых продуктов и чистоты Стоимость покупки Повлиять на острие ножа и простоты использования ...
7 нояб. 2013 г., 08:39:45
36

Почему замороженными пищевыми продуктами, похоже, потеряли свой первоначальный вкус и текстуру после разогревания?

Я обычно заморозить мои объедки. Потом, когда я разогреть их, ароматы уменьшаются - меньше соли, меньше перца, меньше всего. Любые идеи, почему? ...
22 янв. 2015 г., 01:48:25
38

Акции против бульоне - какая разница в использовании?

Сейчас я знаю (с этого сайта), что бульон и запас не один и тот же продукт (см. Это отличный ответ). Так что, в любом случае, зачем использовать акции, а не бульон, или наоборот? т. е. в чем практическая разница? Редактировать: я в основном ищу, когда использовать один против другого. ...
2 дек. 2014 г., 07:16:25
40

В чем разница между ириски, карамельки и ириски?

Я всегда думал, что они были такими же. Сегодня я заметил небольшую разницу вкуса по сравнению с карамелью, когда у меня были "ириски" впервые за долгое время. Теперь мои предположения были выброшены на ветер. Это Ириска, по сути, карамель плюс некоторые ликер? ...
18 сент. 2014 г., 07:28:04
28

Сохранение макароны

У меня осталась лишняя паста, приготовленная. У меня нет лишних соус положить макароны. Какой самый лучший способ сохранить его, чтобы он длится в течение дня или два, надеюсь, не получая сухой или гнилой? ...
22 мая 2014 г., 21:43:33
30

Каковы различия в беленой/небеленой муки для выпечки?

Я слышал различные слухи о том, что через неотбеленные [пшеницы] мука лучше, чем отбеленные [пшеницы] муку при выпечке (торты, квадраты, печенье...). Это правда? Если да, то почему? ...
3 июн. 2013 г., 11:18:12
35

Выпечки хлеб из цуккини без желтка

Я пытаюсь снизить уровень холестерина в своей диете и перешли на использование яичного белка (из коробки), а не целые яйца. Такая замена, как правило, работает нормально, но когда я делаю хлеб из цуккини-и другие быстрый хлеб -- хлеб не поднимется так, как они привыкли, и они имеют тенденцию быть сухими. Я делаю 1:1 Замена с помощью руководства на коробке (1egg ок. 2 унции), так что я предполагаю, что много проблема в том, что мне не хватает жира из желтков. Это правильно, и если это так, что я могу использовать вместо этого буд ...
1 нояб. 2017 г., 07:40:23
27

Хлеб, используемый для содержащих суп

Поэтому, когда я был в отпуске у нас был прекрасный вкусный ужин, который был в основном суп. Но суп подают в хлебе, который потом можно хорошо поесть. Это было так вкусно, хлеб был по сути пустой внутри, только корочка, но там был немного бабла вещей, которые превратились в прекрасные и липкий от жидкого супа. Так как я большой едок супа (а мой парень и подавно) это то, что мы действительно хотите попробовать и сделать... Кто может предложить лучший способ сделать это - я просто испечь буханку хлеба, а потом выкопать изнутри, или это какой-то хитрый способ з ...
3 июн. 2011 г., 10:20:26
38

Как жарить говядину на вертеле сравнить, чтобы сделать это в обычной духовке?

Когда я готовлю ростбиф в домашних условиях, это не так хорошо, как та, что приготовлена с вертела. В чем разница между ростбифом, приготовленным на вертеле, и обычную духовку? ...
4 нояб. 2011 г., 06:04:02
28

Как можно быстро почистить жемчужный лук?

Я люблю жемчужный лук, но я всегда откладывал идеей пилинг каждый. Есть ли ярлыки для пилинга жемчужный лук? ...
5 мая 2013 г., 19:02:19
28

Измельченные помидоры - Sub с кусочками или целиком?

У меня есть соус для барбекю рецепт , который призывает к 1 банку измельченных томатов. У меня банок целые банки кубиками. Я мог бы просто запустить одну из этих через комбайн и считают его "раздавят"? Редактировать: у меня тоже есть пару килограммов свежих помидоров Рома. ...
23 янв. 2016 г., 21:19:13
35

Как вы сезон/подготовить деревянные доски для доски для гриля?

Я хотел планка гриль лосось, услышав о том, сколько Джаррод понравилось: Кроме того лосося, что мясо можно приготовить на гриле на кедровой доске? Как я сезон на кедровой доске, чтобы использовать его для гриля? После выдержанной какие-либо советы о фактическом жечь технику? ...
5 апр. 2016 г., 09:55:17
35

Почему мой шоколад заесть, когда я добавляю в него коньяку?

У меня есть много рецептов, которые требуют смешивания коньяка в растопленный шоколад. Я считаю, в каждом случае, что шоколад схватывается, а у меня шоколадные черепки вместо гладкой массы. Что я делаю не так? ...
10 янв. 2019 г., 22:30:31
27

Онлайн свободном доступе кулинарные книги

Как программист, я привык иметь много онлайн-книги для обучения почти во всем. Я уверен, что есть некоторые поваренные книги, спрятанные в паутине... но я нашел только несколько из них... Я знаю, что есть много замечательных сайтов, обучение кулинарные навыки и собирая рецепты (и мой RSS-ридер всегда взрываются с большим советы и рецепты), но иногда я предпочитаю есть целая книга в моей (виртуальной) полки... Так я думал, что мы могли бы создать список доступен онлайн бесплатно поваренные книги, к ...
31 дек. 2012 г., 01:15:15
27

Как вы уменьшите статические в кофемолке?

Есть ли способ, чтобы уменьшить/устранить статическое электричество в Берр точильщик? Я пробовал несколько разных кофемолок и неизбежно на удаление шлифует бен, я получаю брызги кофе на прилавок. ...
15 авг. 2014 г., 08:44:11
27

Как готовить, используя воке

Я слышал, что с помощью вок позволяет гарантировать не только прекрасно готовят мясо и овощи, это также просто делает еду вкуснее. Я купил новый вок и я с нетерпением жду ее использовать. Как Новичок, какие ключевые шаги мне нужно следовать, чтобы правильно приготовить, используя новый котелок? ...
18 дек. 2018 г., 22:26:16
32

Что является лучшим способом, чтобы очистить электрический фритюрница?

У меня есть соперник RCF15 фритюрница. Я потеряла инструкцию и не могу найти копию в интернете. Он имеет фиксированный металлический резервуар для масла. Он имеет съемную корзину. Я помню, как руководство говорит что-то о не подвергая нагревательного элемента к воде, поэтому я был осторожен о его очистки. Быстрая перемотка вперед несколько лет, фритюрницы покрыт слоем или коричневое масло...в основном внутри, а часть снаружи(который сделан из пластика). Что бы вы рекомендовали для очистки этого? Я должен просто бросить это и ...
5 янв. 2019 г., 12:44:31
28

Какой ингредиент дает фламандской майонез, что особый удар?

Я люблю голландский фри, и мне особенно нравится фламандское "Фритэ" Саус называют фламандской майонез, что они служат в "Фритэ" магазин под названием ФК Sausmeesters на Veotboogstraat (всего в одном квартале от Калверстрат, главной пешеходной улицы в центре Амстердама). Что придает ему особый удар. Это немного более терпкий, чем американский майонез. ...
9 мая 2012 г., 19:18:05
25

Нержавеющая сталь Пан-серый низ. Почему?

Просто начал использовать кастрюлю из нержавеющей стали. Первым делом я приготовила в ней бекон с последующим жареного риса. Вещей застрял на него, но быстро промокают и все. Однако, после того как я очистил и высушил ее есть разновидность серого цвета на дно кастрюли. Он, по сути, исчезает, если она намокнет, но, когда я сухой, он вернется. Первый -- это нормально? Если нет, есть ли способ это исправить? Во-первых, это то, что выглядит, как сухие: Во-вторых, это то, что он похож на мокрую: Это все-одетые 4 Кварты из нержавеющей стали соте ...
19 февр. 2019 г., 04:27:08
38

Решетка позиционирование на мангале?

При приготовлении пищи на мангале, не важно, насколько решетка находится над углем? Если да, то насколько высокой она должна быть? ...
14 янв. 2012 г., 15:44:36
26

Как можно трубу горячими плавили конфеты в свободной форме?

Недавно я сделала в свободной форме завитков конфеты из шоколада-как цветные конфеты. Когда я добрался до точки ввода его в моем одноразовые пластиковые кондитерский мешок, пришлось завернуть его в чай-полотенце для того, чтобы работать с ним, потому что было так жарко. Конфеты не тают через пластик, и я могу сделать некоторые основные завитки с моей сфальсифицированный пакет. Однако, это было слишком жарко, чтобы ручка (в буквальном смысле) и скользкой чай-полотенце-по-пластику, ничего не делая замысловатые запредельно сложно. Я знаю, что ...
13 янв. 2018 г., 07:59:41
39

Готовить без костей без кожи куриные бедра порции по вкусу как палочки?

Я могу приготовить без костей без кожи куриные бедра порции по вкусу как палочки? Мой магазин не имеет iqf (индивидуально быстрозамороженные) голени, так что я купила заморож. без костей без кожи куриные бедра порциями, по теории что они оба темного мяса. К сожалению, бедра имеют гораздо больше жира и на самом деле сделал мне мало naseous. Есть ли способ приготовить бедрышки по вкусу больше похоже на мороженое? Для например, как-то слива больше жира из них или что-то? ...
5 июн. 2015 г., 03:44:27
39

Зачем добавлять соль в картофель воду?

Я добавляю соль в пасту воды для того, чтобы уменьшить липкость, вызванных крахмал. Однако, я никогда не видел картошку держаться вместе. Зачем добавлять соль? ...
30 янв. 2017 г., 16:16:37
30

Может вино испортилось быть плохо для вас?

К сожалению, вино в конце концов испортится. Время это может варьироваться от нескольких лет до многих десятилетий, но большинство вин в итоге получите там, и вещи всегда может быть ускорено из-за неправильного хранения. В результате это в основном связано с потерей хорошего вкуса и / или развитие дурного вкуса. Мой вопрос, если это все, или если вино также может развиться свойства, что может быть вредно для вашего здоровья (не только риски для здоровья, связанные уже с нормальным вином)? Е. Г. возможно ли, ...
27 окт. 2013 г., 22:49:33
37

Учитывая, что мне приходится делать сейчас тесто есть в 3-4 часа, какой самый лучший способ хранить мои блины (или тесто)?

Я собираюсь сделать некоторые блины(1) для моей дочери, и хотите сделать некоторые для меня и моей жены этот вечер (примерно 3-4 часа), с использованием одного яйца следует сделать около шести я слишком много тесто для один или два я хотел бы сделать сейчас, поэтому я хотел бы использовать одну и ту же для обоих случаев. Лучше хранить смешанное тесто на 3 часа и затем готовить в этот вечер свежий или я готовлю их сейчас, хранить приготовленные блины и разогреть этот вечер? Какой самый лучший способ хранить тесто/готовые блинчики? Наконец, что я ...
4 июл. 2018 г., 21:06:22
31

Печенья Печенье: что случилось?

Моя жена сделала сегодня шоколадное печенье, используя тот же самый рецепт у нее в течение многих лет; она находится на задней части мытарстве шоколад мешок чипсов. Единственная модификация, которую она вносит в рецепт, что она использует половину сливочного масла, которое заканчивает тем, что только полстакана вместо целого. Обычно печеньки получаться круглые, плоские и высотой около 1 см, но сегодня мы обнаружили сюрприз. Это около дюйма высокой и не полностью приготовлено через центр, как показано ниже. Оба мы инженеры, нас интересует, почему это произош ...
23 июл. 2014 г., 18:37:39
26

Гриль длинные бобы, и заменитель для приготовления пищи шпагат

Я экспериментировал с "нестандартными" овощей (в США) и недавно влюбилась в длинные бобы, которые я покупаю в моем местном корейском рынке. Из-за их длины, мне удается их жарить, и вкус вкусный. Я поставил их перпендикулярно решетки (у меня типичный трех-горелка пропан), и проблема приходит, когда я пытаюсь отразить/повернуть их так, чтобы они Чаре равномерно со всех сторон. Превращая их (по виду толкая их щипцами или лопаточкой, чтобы они ролл) очень не эффективным, если я стараюсь делать их один или два за один раз, и я готовлю в больших ...
30 мая 2015 г., 00:19:23
32

Разве панир должны быть приготовлены?

Я хочу просто бросить его в какую-то индийскую еду я. Нужно ли ее приготовленные первые или это нормально, если он просто немного нагреется, когда я бросить его в соус? ...
12 авг. 2018 г., 10:53:03
32

Немного духовку менее горячей, чем больше печь?

Несколько месяцев назад я нашла рецепт печенья и делало их в большой печи; они были восхитительны и очень хорошо приготовленная (мягкое печенье) при 180 °C (356 °F) в течение 7 минут. Я недавно снова попробовал рецепт, но больше у меня нет большой духовки, поэтому я использовал мой маленький (с источником тепла сверху и снизу). Печенье было еще почти жидкость через 15 минут, и я, хотя это была моя духовка, что был слишком старый и не держит хорошую температуру; я тестировал на другой печи, которая является новой, и ...
23 янв. 2010 г., 06:51:49
32

Преобразование измерений на основе семени молотого?

Я хочу использовать рецепт , который дает ингредиент измерений на основе пряностей семена. Мой местный продуктовый магазин не имеет, по крайней мере, половина ингредиентов в виде семени. Но магазин делает их предварительно измельчают. Как я могу перевести измерений этот рецепт в то, что я действительно могу купить? Ингредиенты: 1 1/2 сушеный перчик чили, вытекает, отобранный, нарезанный 2 столовые ложки розового перца 2 столовые ложки семян кориандра 1 чайная ложка семян фенхеля 1/4 чайной ложки семян тмина 2 чайные ложки темно-коричневого сахара 2 чайные ложки ко ...
24 окт. 2013 г., 22:17:31
$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil